Mazurki wielkanocne

Przepis dla spóźnialskich - wielkanoce mazurki. U nas są zawsze bardzo pstrokate, bardzo słodkie i nieco kiczowate. Zawsze mnie przypada ich dekorowanie i jak widać ponosi mnie fantazja. :D

Składniki na ciasto:

• 200 g krupczatki
• 300 g mąki pszennej
• 1/2 kostki margaryny
• 2 łyżki śmietany
• pół szkl. cukru
• 2 żółtka 
• 1 jajo

Co i jak?

1. Żadna filozofia - wszystko razem zagniatamy.
2. Ciasto rozwałkowujemy na placek ok 1 cm grubości i wykrawamy odpowiadające nam kształty - jajka, zajęce, kwadraty (my mamy całą masę serduch).
3. Pieczemy ok. 12 min. na złoty kolor w 180 stopniach.

Czego użyłam do ozdabiania? Wszystkiego, co miałam pod ręką:

• masa kajmakowa
• masa marcepanowa
• polewa czekoladowa
• bakalie: rodzynki, migdały, żurawina, owoce goji
• kolorowe posypki
• kolorowe pisaki cukrowe

Z reguły wykorzystuję też M&M's, Skittels i orzechy, aczkolwiek jakoś w sklepie umknęło nam, żeby je kupić. :)

Pogodnych Świąt. :)