Pierniczki

Pierniczki na szybko - smaczne, chrupiące i jak najbardziej świąteczne. :) Co prawda na zdjęciu są też pierniczki z innego przepisu, ale ten - za rok. :)

Bo jakże to tak? Święta bez chrupiących pierników?! To taki, lekko parafrazując, must bake. :)

Kluski leniwe

Obiad z serii "powrót do dzieciństwa". :)

Ciasto dyniowe

Kolejna odsłona ciasta warzywnego, tym razem z dyni. :)

Ciasto marchewkowe

Idealne na jesienne popołudnia przy herbacie z syropem cynamonowym.

Mazurek

Ciasto nie tylko na święta. :) Lekki, kokosowo-makowy spód i domowy budyń robią swoje.
 Przepis maminy - najlepszy.

Domowe hamburgery (i bułki)

Hamburgery! Żeby było trudniej upiekłam też sama bułki. A co!

Tiramisu

Śniadanie z płatkami jaglanymi w roli głownej

Kolejny pomysł na zdrowe śniadanie. :)

Śniadanie z kaszą pęczak w roli głównej

Coś zdrowego i sycącego na śniadanie - moja alternatywa owsianki. :)

Syrop cynamonowy

Dziś coś, czego jeszcze wcześniej nie było - syrop cynamonowy. Do jego zrobienia natchnął mnie drink, który dostałam tydzień temu na imprezie. Smakował jak szarlotka - połączenie jabłka i cynamonu, czyli idealne połączenie!
Musiałam to powtórzyć. :)

Roladki schabowe z pieczarkami

Ostatnimi czasy znowu same słodkości tutaj się pojawiały, więc tym razem - pomysł na smaczny obiad. :) Przepis zaczerpnięty z rodzinnych przepiśników.

Owsiano-jabłkowe babeczki

Przepis powstał w ramach eksperymentów kulinarnych. Zaczęło się od jabłka, które leżakując na kuchennym stole zaczęło mięknąć...

Bułeczki drożdżowe z dżemem

Tym razem przepis na szybkie bułeczki drożdżowe z dżemem (użyłam morelowego).

Deser z serka ricotta

Dziś coś na szybko i trochę słodko. Mój zamiennik lodów. :)

 

Naleśniki z jagodami

Ekspresowy placek z owocami

Goście u drzwi, a nie masz w kuchni nic, czym by ich uraczyć? To nic, wystarczy 5 minut na przygotowanie i 30 min na upieczenie i można się cieszyć smakiem sezonowych owoców w lekkim cieście. :)

Przed upieczeniem.

Tort bezowy z kremem kawowym

 Najlepsza beza jaką zdarzyło mi się jeść. Serio. Spróbujcie sami. :)

Pizza domowa - na cienkim spodzie

Po raz kolejny  w przeciągu miesiąca na moim stole zagościła domowa pizza. Uwielbiam ją w każdej postaci, aczkolwiek najbardziej smakuje mi na cienkim cieście. Dlatego dziś podzielę się przepisem na takowe oraz na sos pomidorowy. :) Sos lepiej zrobić przed zabraniem się za ciasto.

Omlet kokosowo-bananowo-owsiany

A dziś jedna z moich wariacji omletowych - bananowo owsiana. :) Idealna na szybkie śniadanie. Niby smażenie omleta zajmuje nieco czasu, aczkolwiek jeśli się o nim nie zapomni, to nie jest konieczne stanie przy kuchence. :D

Lekki tort piankowy na biszkopcie

Dziś obchodzę swoje ćwierćwiecze i na tę okazję upichciliśmy tort. :) W zasadzie większość roboty przypadła mojemu Lubemu, ale cóż - sam chciał. :)

Krem czekoladowy w stylu fit

Staram się nie jadać kupnych smarowideł kanapkowych, więc szukam alternatywnych rozwiązań. Tak trafiłam na prosty czekoladowy krem z awokado. :)

Makaron ze szpinakiem i z kurczakiem

Pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Może właśnie na niedzielę? :)

Imprezowe słone paluchy

 Zawsze do robionych w domu dipów kupowałam krakersy, paluchy albo nachos. Ostatnio zaczęłam piec drożdżowe paluchy. :) Może ktoś robi w weekend małe spotkanie towarzystkie, więc polecam.;)

Mazurki wielkanocne

Przepis dla spóźnialskich - wielkanoce mazurki. U nas są zawsze bardzo pstrokate, bardzo słodkie i nieco kiczowate. Zawsze mnie przypada ich dekorowanie i jak widać ponosi mnie fantazja. :D

Jajka faszerowane

Moim zdaniem to najprostsze i najsmaczniejsze jajka faszerowane z maminego przepisu. :)

Dziadkowe ciasto piaskowe

Wielkanoc tuż tuż, więc postanowiłam wypróbować przepis na pyszne ciasto piaskowe, lekko wilgotne a przy tym bardzo delikatne. I słodkie, i pyszne. :)

Oczywiście musiało mi się moje piękne ciasto lekko przypiec - no jakżeby inaczej? Jednak to nic, bo w smaku wyszło świetnie! Choć nie aż tak jak to dziadkowe. :)

Bananowo-owsiano-otębowe batoniki bez mąki i cukru

Jak można zauważyć uwielbiam ciastka owsiane. Także dziś kolejny sposób na pyszne i zdrowe co nieco. :)

Zapiekany kurczak z suszonymi pomidorami i żółtym serem

W poniedziałek miałam gości i trzeba było wymyślić coś szybkiego, łatwego do przyrządzenia i smacznego jednocześnie. Postawiłam na zapiekane kieszonki  z piersi kurczaka, do których włożyłam ser żółty i suszone pomidory.

Rozmarynowe spaghetti

Ostatnio nieco inaczej niż zwykle zrobiłam spaghetti. Zamiast bazylii, dodałam duuużo rozmarynu. I wyszło pysznie. :)

Zupa krem z buraków

Walentynki i egzamin pochłonęły mnie bez reszty, stąd też ostatnio nic się tu nie działo... Poprawiam się już.

Obecnie  testuję różne gęste zupy warzywne - tydzień temu był test marchewek, w sobotę - buraków.
Dziś dam przepis na ten buraczany krem. :)

Szarlotka

 Ciasto dobrze znane wszystkim i lubiane przez wszystkich. No chyba wszystkich. W każdym razie jabłecznik wychodzi pysznie, jest łatwy do zrobienia i nie zabiera zbyt wiele czasu w kuchni. :)

Zupa krem z dyni

Te kremowe zupy bardzo przypadły mi do gustu. Są i łatwe do przyrządzenia, i smaczne, i ładnie się prezentują w miseczkach. :)

Najłatwiejsze ciasto z kaszy kuskus

Naprawdę jest to jedne z najłatwiejszych ciast bez pieczenia, a do tego nie potrzeba wcale wielu składników. Ja swoje ciasto zrobiłam z borówkami, ale zamiast nich można użyć rodzynek, bananów suszonej  żurawiny czy też moreli.

Pierogi Cioci Irenki

Witaminowa bomba

Jak wspomniałam już dzisiaj, ostatnie 3 tygodnie przesiedziałam praktycznie w domu i... i jestem przeziębiona. Ot, taki niefart. W związku z tym zrobiłam dziś to:

Zdrowy start

Na dzień dobry przepis na zdrowe śniadanie. :)
Na dwie osoby.

Zupa-krem z cukinii

Zaszły u mnie ostatnio pewne zmiany, nieodwracalne zmiany, w związku z którymi moja dieta musi być lekkostrawna. Stąd powrót do moich cukinii i zupa-krem. :)

Ciasteczka owsiane w stylu fit ;)

Zauważyłam, że blog ten bardzo słodkim się stał - niemal wszystkie przepisy, bo za wyjątkiem jednego, dotyczą ciast bądź ciasteczek...

Aczkolwiek nie tym chciałam się dziś podzielić. Dziś mam dla Was przepis na ciasteczka owsiane. :)
Do dzieła!